Wie können Kartoffeln zu gesunden Böden beitragen? Über zwei Jahre hinweg haben wir Sophie und Jonathan immer wieder auf dem Unteren Berghof besucht, um den außergewöhnlichen Anbau ihrer Kartoffeln für followfood zu dokumentieren.
Die Marke.
followfood hat es sich zur Aufgabe gemacht jedes Produkt so nachhaltig wie nur möglich zu produzieren. Vor allem bei tierischen Produkten ist das keine einfache Aufgabe. Um dem Kern der Marke Dein Genuss ist unsere Verantwortung. gerecht zu werden setzt followfood auf volle Transparenz. Mit dem QR auf jedem Produkt kann nachverfolgt werden, wo das Produkt herkommt und welchen Weg es zurückgelegt hat.
Das Team.
Camera: Nicolas C. Geissler & Vanessa Cara-Kerr Creative Direction & Photographer: Janina Albrecht
Die Herausforderung.
Wie macht man eine Lieferkette und Produktionsschritte am besten für die Konsument:innen erlebbar? Indem man die Menschen zeigt, die das Produkt anbauen, ernten und verarbeiten. Sophie und Jonathan sind Pioniere der regenerativen Landwirtschaft und produzieren für followfood die ersten regenerativen Pommes der Welt.
Unser Ansatz.
Schnell war klar: Um zu zeigen, wie außergewöhnlich diese Pommes sind, müssen wir die Kartoffeln durch das Jahr begleiten. Vom Setzen der Kartoffeln im Frühling, über das Mulchen und Blühen bis hin zur Ernte im Herbst. Immer wieder fuhren wir zum Unteren Berghof, mit dem Ziel: so viel Content wie möglich zu sammeln. Kurzformate für Social Media, ausführliche Interviews zu den Produktionsschritten für die Website, ein Produktfilm für Messen sowie ein umfangreicher Fotopool.